Les premiers signes du printemps approchent, et dans nos champs bretons, une nouvelle saison commence déjà à s’écrire. C’est le moment clé de l’année : la préparation de la terre pour la plantation de l’échalote traditionnelle.
Les premiers signes du printemps approchent, et dans nos champs bretons, une nouvelle saison commence déjà à s’écrire. C’est le moment clé de l’année : la préparation de la terre pour la plantation de l’échalote traditionnelle.
Nous sommes fiers d’annoncer que, cette année encore, notre partenariat avec BeeFriendly est renouvelé !
Au niveau des cultures, la plantation de l’échalote Traditionnelle, en retard cette année à cause du temps pluvieux, s’est terminée la semaine passée. La terre « chaude » et les bonnes conditions de ces derniers jours ont permis un bon démarrage des cultures. On rappelle que la plantation de l’échalote Traditionnelle a la spécificité de se faire… Poursuivre la lecture Plantation
Le 04 avril 2024, une dizaine de nos producteurs d’échalotes traditionnelles et d’oignons de Roscoff AOP s’est retrouvée pour échanger sur l’intérêt d’utiliser un adjuvant lors des préparations phytosanitaires.
Nous sommes heureux de vous informer que nous avons renouvelé notre engagement dans le label BEE FRIENDLY. Ce sont 12 exploitations qui ont fait le choix de s’engager dans cette démarche.
Les premiers lots d’échalotes nouvelles commencent à être livrés dans nos stations.
Cette année, le traditionnel rallye échalotes s’est tenu le 08 juin dernier en présence de Claire Gouez de la chambre d’agriculture de Saint Pol de Léon et de nombreux producteurs.
Le 25 janvier 2023, Une dizaine de nos producteurs d’échalotes traditionnelles et d’oignons de Roscoff AOP se sont retrouvés pour discuter et échanger sur les différentes façons de « Maitriser le salissement à l’échelle de l’exploitation ».
Savez-vous comment l’échalote traditionnelle de Bretagne passe du champs à nos étals de supermarchés ? Reportage dans l’usine de conditionnement de Plouzévédé
Affirmer l’identité de l’échalote traditionnelle de Bretagne, faire reconnaitre son origine et sa qualité pour guider les consommateurs, protéger les producteurs bretons et maintenir l’activité et l’emploi sur le territoire, c’est le combat du collectif fondé en 2021, qui rassemble aujourd’hui tous les métiers de la filière. Déterminé à obtenir… Lire la suite de l’article… Poursuivre la lecture L’échalote traditionnelle de Bretagne veut son IGP
