Préparation 15min pour 4 personnes
- Sortir 250g de beurre à température ambiante.
- Dans un mixeur ajouter 4 gousses d’ail et ½ bouquet de persil fin.
- Le beurre, 1bouquet de persil, 1 pincée de cumin, 1 noix de muscade et poivrer.
- Mixer le tout et ajouter 3 cuillères à soupe de vin blanc jusqu’à absorption total du vin,
pour finir ajouter 1 cuillère à café de gros sel. - Laisser reposer 20 minutes au frigo.
Photo non contractuelle
