Étiquette : Oignon jaune rouge blanc

Pour 4 personnes Séparer les têtes des queues de 24 grosses gambas crues. Dans une cocotte, mettre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, y faire fondre 2 oignons blancs coupés. Avant qu’ils ne dorent, ajouter les têtes de gambas et bien faire revenir en remuant à feu assez vif. Avant que les oignons n’aient pris… Poursuivre la lecture Gambas poêlées aux oignons blancs

Pour 4 personnes Couper assez finement 4 oignons jaunes de taille moyenne, faites les revenir dans une poêle avec du beurre, y ajouter du curry et du cumin. Couper 4 blancs de poulet en morceaux et les ajouter dans la poêle. Quand la viande commencera à prendre de la couleur, ajouter 2 à 3 cuillères… Poursuivre la lecture Poulet au curry et à l’oignon jaune

Pour 2 personnes, préparer dans un saladier : 150 g de feuille de salade, 2 avocats coupés en tranches, 1 oignon rouge finement haché, 250 g de tomates cerises coupées en 2, 200 g de feta saupoudré. Saler, poivrer et mélanger avec une vinaigrette préparée à part : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2… Poursuivre la lecture Salade à l’avocat et à l’oignon rouge