Préparation 15min pour 4 personnes Sortir 250g de beurre à température ambiante. Dans un mixeur ajouter 4 gousses d’ail et ½ bouquet de persil fin. Le beurre, 1bouquet de persil, 1 pincée de cumin, 1 noix de muscade et poivrer. Mixer le tout et ajouter 3 cuillères à soupe de vin blanc jusqu’à absorption total… Poursuivre la lecture Beurre d’escargot à l’ail blanc
Pour 4 personnes, couper les chapeaux et évider de leur chair 4 grosses tomates. Hacher grossièrement la chair des tomates dans un saladier. Peler et hacher 4 gousses d’ail rose de Bretagne et les mettre avec la chair de tomates. Saler, poivrer et bien mélanger et répartir la préparation dans le fond des tomates évidées.… Poursuivre la lecture Tomates surprises à l’ail rosé
SAS Daniel CADIOU
La Ferme du Bant
29440 PLOUZÉVÉDÉ – FRANCE
ZA Convenant Vraz
22220 MINIHY-TRÉGUIER – FRANCE
Tel : +33 2 98 69 99 17
