Après une plantation effectuée dans d’excellentes conditions, les cultures d’échalotes Traditionnelles se sont très bien développées grâce à l’action combinée d’un fort ensoleillement et d’une culture sur paillage permettant le maintien d’une humidité relative au niveau du plateau racinaire.
Les conditions météorologiques actuelles sont toutefois très sèches en général, mais n’entraîne pas encore de craintes chez les producteurs quant à un éventuel impact sur les cultures.
SAS Daniel CADIOU
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