Poulet au curry et à l’oignon jaune

Pour 4 personnes, couper assez finement 4 oignons jaunes de taille moyenne, faites les revenir dans une poêle avec du beurre, y ajouter du curry et du cumin.

Couper 4 blancs de poulet en morceaux et les ajouter dans la poêle. Quand la viande commencera à prendre de la couleur, ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée.

Saler, poivrer et servir avec du riz.